霍山县美食（霍山血豆腐、霍山蒿粑霍山蒿子粑粑、县美老牛皮、食霍山血霍山臭豆腐等）

• 06-13
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霍山面鱼、霍山血豆腐、粑老蒿子粑粑、牛皮老牛皮、臭豆霍山臭豆腐等霍山县美食。霍山蒿粑霍山

1.霍山面鱼:面鱼是县美用豆腐皮包裹馅料煎的，俗称甲鱼(和假鱼同音)。食霍山血豆腐过去山区农民过年买不起鱼1是什么生肖却不得不消面鱼当鱼，粑老吃年夜饭的牛皮时候放一碗或者招待客人。

霍山血豆腐：制作这种豆腐有严格的臭豆季节要求。"腊月杀猪，霍山蒿粑霍山好做血豆腐"。云龙井蛙是什么生肖这就是制作血豆腐的季节。

3.蒿子粑粑:霍山蒿子粑粑香脆可口，是霍山地道的美食。

4.老牛皮:霍山老牛皮。霍邱人叫 老头急。生肖虎的五行面粉加水适中均匀，直接贴在铁锅上。铁锅一边烧香，另一边咬人。夹菜、蘸酱、泡汤都好吃！

5、霍山臭豆腐：霍山臭豆腐，分歧于其他臭豆腐制作方法，山村豆腐车间白干储存在泥罐中，加入冬季雪、甲鱼蛋等调味料浸泡，具有清热效果。