花青素是花青一种在多种食物中都含有的营养成分，这种营养物质可以为人体带来很多的成效成效好处，而且对多种疾病也有治疗效果，作用那么花青素的有花成效与作用有哪些呢？下面就来详细理解花青素的成效价值，以及理解富含花青素的青素食物吧，在生活中需要适当食用这些食物哦。花青许姓男孩取名大全2019属猪

抗氧化

花青素是成效成效目前所发现抗氧化能力第二强的一种营养成分，其抗氧化能力是作用维生素E的50倍，维生素C的有花20倍，仅次于番茄红素，青素但是花青其吸收率比番茄红素好很多，食用含有这种营养成分的成效成效缺水的女孩公司取名大全食物可有效的肃清体内的自由基，缓解衰老。作用

防晒

花青素是有花天然的阳光遮盖物，能阻止紫外线损害皮肤，青素强烈的阳光可杀死50%的皮肤细胞，而花青素能对皮肤细胞加以掩护，能使85%的细胞免受损伤，有很强的防晒成效。

抗辐射

花青素在很多食物中都含有，但是由于食物的PH原因，花青素呈现出分歧的颜色，在酸性条件下花青素呈红色017年苟姓取名大全浓度高后呈紫色，在碱性的环境下花青素呈蓝绿色，但是花青素在酸、碱、光、热等环境下都很稳定，这使得花青素具有很强效的防辐射作用，适合历久电脑前工作者弥补。

防癌

自由基被称为“万病之源”，是多种癌症细胞癌变和扩散的重要因子，花青素具有高效的孟姓女性取名大全2015抗氧化性，能肃清体内的自由基，具有防癌抗癌作用。

增进视力

花青素具有强氧化性，能掩护维生素A不被氧化，能增加视网膜上维生素A的含量，对视紫红质的合成有重要作用，因此，能增强视力，尤其是暗适应能力。

改善睡眠

“紫鹃”茶是目前茶叶中为宜含有大量花青素的新茶，引用过这类茶叶的人都知道，在睡前半小时饮用“紫鹃”茶具有很好的促进睡眠的作用，主要是这类茶叶中花青素的作用，花青素对人的大脑神经具有镇静作用，能赞助改善睡眠，尤其适合失眠的人群食用。

抗过敏

花青素对这种花粉引起的过敏反响有共同的治疗效果，主要是通过增强机体内的体液免疫系统，增强免疫能力，缓解过敏反响。

预防心血管疾病

1.花青素对血管细胞的衰老有缓解作用，能增强血管壁的弹性，可适当的降低血压。

2.花青素具有很强效的抗氧化性，对血管内的胆固醇有掩护作用，能降低血管中高密度胆固醇的形成，对已形成的血栓有肃清作用，能恢复失去的微血管成效，有预防动脉粥样硬化的作用。

抗炎作用

花青素是植物的一种掩护色素，具有促进伤口愈合，杀灭菌类的成效，因此，很多含有花青素的食物都有很好的完整性和抗腐败作用。同样花青素对人体也体现抗炎作用，尤其是对关节炎、中风、皮肤外伤感染等具有特效。

辅助治疗感冒

在感冒期间除了医生开的药物之外，可适当食用含有花青素较高的食物，花青素对感冒病菌具有一定的灭杀作用，还能增强机体免疫力，能减少感冒的次数和缩短感冒的持续时间。

花青素含量高的食物

花青素类色素广泛存在于所有深红色、紫色或蓝色的蔬菜水果当中，比方黑枸杞、红心萝卜、桑葚、钙果、葡萄、黑莓、无花果、樱桃、甜菜根、茄子、紫玉淮山、紫甘薯、黑龙珠土豆、血橙、红球甘蓝、蓝莓、红莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、黑(红)米、黑豆，以及牵牛花等植物的组织中。