冻豆腐怎么吃（白菜炖冻豆腐的冻豆炖冻豆腐做法）

• 06-25
• 分类：美食百科
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一、冻豆腐炒瘦肉。腐吃法提前准备食物：冻豆腐400克、白菜五花肉80克、冻豆炖冻豆腐葱5克、腐吃法白菜姜5克017你的桃花运测试生抽酱油2汤勺、冻豆炖冻豆腐老抽王1勺、腐吃法米酒1勺、白菜白砂糖1勺子、冻豆炖冻豆腐盐适量。腐吃法

1、白菜冻豆腐切割成小三角，冻豆炖冻豆腐五花肉切薄片，腐吃法桃花运测试男友葱切葱花，白菜姜切成丝。

2、出锅加一点油，添加五花肉渐渐地爆锅冒油至近焦。

3、添加姜蒜炒出香气。

4、添加冻豆腐。

5、生抽酱油、老抽王、米酒、桃花运测试性格白砂糖煸炒匀称。

6、倒进适当清水，烧开后转小火炖煮10min。

7、最终尝下咸度，加一点盐转大火稍稍炒糖色就可以。

二、白菜炖冻豆腐。1、提前准备食物：鲳鱼3条、白砂糖5克、冻豆腐300克、桃花运测试抑郁症韭菜5根、姜4片、蒜头2片、尖椒20克、食用油20克、生抽酱油10克、米酒8克、葱少量、盐适量。

2、提前准备生姜片，冻豆腐切片，大葱切条，大白菜切条。

3、锅中滚油，倒进生姜片、葱段、八角、辣椒干，大火停止爆香。

4、倒进冻豆腐，大骨汤、白胡椒粉。

5、添加盐、鸡精粉、清水，大火炖10min就可以。

三、鲳鱼烧冻豆腐。1、提前准备食物：生姜片5克、冻豆腐20克、大白菜20克、大葱1根、八角1个、植物油5mL。

2、冻豆腐提早从冷柜取下解除冻结，韭菜摘洗干净。

3、鲳鱼除去内脏器官后，把鲳鱼用饮用水赓续冲洗干净，沥干水分预留。

4、把冻豆腐清洗用刀划成小三角，韭菜切条，红椒去籽切条，蒜削皮切成片，生姜切成片，葱剁碎。

5、菜锅热后，倒进食用油烧至六成热时，先放进生姜片后再放进鲳鱼文火渐渐地煎制。

6、直到把鲳鱼煎至两边金黄，盛出预留。

7、用锅中的底油爆小香葱蒜泥。添加米酒生抽酱油、清水、白砂糖。

8、大火煮沸后，放进切片的冻豆腐，冻豆腐上边铺平煎好的鲳鱼，大火煮沸后转文火烧煮10min上下。

9、放进小辣椒条，大火煮沸后，看到尖椒掉色断生，撒上韭菜段。大火煮沸就可以熄火。