步调1

准备食材：鱼肉300克，姜1块，鱼片葱1段，做姜做法鸡精1茶匙，末鱼姜末料酒1汤匙975年属兔20年运程鱼片鸡蛋1个017年运程董易奇淀粉1茶匙，做姜做法香油1茶匙，末鱼水淀粉1汤匙

步调2

鱼肉切成片，姜末放入碗中，鱼片葱切段，做姜做法姜切末。末鱼

步调3

鱼肉加入蛋清018年董易奇运程盐，鱼片料酒，做姜做法淀粉，拌匀待用。董易奇2019年运程十二生肖运程

步调4

坐锅点火，倒入清水、盐、葱段。

步调5

水烧开后，把浆好的鱼片下入锅中。

步调6

用勺轻轻搅动，鱼片煮至浮起时，捞出，控干水分。

步调7

煮好的鱼片放入碗中，放入姜末、鸡精、香油、盐、搅匀即可。