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栗子糕是哪里的特产 栗子糕是哪儿的

时间:2024-05-19 15:17:52 来源:网络整理编辑:美食

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栗子糕是北京的特产糕点。栗子糕以栗子泥夹金糕片和澄沙馅制作而成,栗糕里的栗糕在蒸熟的特产江米上铺上整栗子而得名,糕分为了5层,栗糕里的栗糕上中下为黄色栗子泥,特产吕间夹红、栗糕里的栗糕褐两色的特产金糕、栗糕里的栗糕澄沙017年属马女生运程色泽鲜艳,特产质地松软,栗糕里的栗糕口感细腻,香甜爽口。狗年属龙运程每月运程栗子糕宜秋、冬季制作与食用。

栗子糕是北京的传统特色糕类小吃,做法是将生栗子去皮蒸熟,捣成泥,备好京糕切的大片和澄沙馅,栗子泥分3份,一份摊开为底,接着铺一层京糕片,再用一份抹平在京糕片上,再抹一层澄沙馅后,最后一份栗泥铺在最上层,就成了上、中、下为黄色,中间夹有红、褐两色五层的栗子糕了。