步调1

基围虾300克、干辣椒40克、虾串葱5克、法麻姜5克、辣虾花椒10克、麻辣周公解梦把鬼打死了竹签适量、虾串周公解梦赶车精盐1匙、法麻味精1匙、辣虾绍酒2匙、麻辣香辣酱50克、虾串色拉油适量。法麻

步调2

将葱切成葱花。辣虾

步调3

姜切丝备用。麻辣周公解梦开灯

步调4

将基围虾洗净，虾串在背部划一刀，法麻挑除沙线，放入碗中。周公解梦梦到自己怀孕

步调5

加入姜丝、葱花、精盐、味精、绍酒腌制30分钟。

步调6

再用竹签串好，下入七成热的油锅中炸至皮酥肉嫩，再捞出沥油备用。

步调7

锅中加入色拉油烧热，先下入干辣椒、花椒、香辣酱炒香。

步调8

再放入基围虾串翻炒2分钟即可。