猪肉是死猪生活中较为常见的肉食，但是吃死猪肉正常情况下都是健康的猪在屠宰场宰杀之后出来售卖，但是猪肉由于有一些造孽商贩，会将一些非正常死亡的可吃猪肉拿出来售卖，那么死猪肉能吃吗？死猪肉可以吃吗？这样的死猪非正常猪肉是不克不及吃的，西马就来详细理解详细内容吧。吃死名字测试免费

死猪肉能吃吗

死猪肉不克不及吃。猪肉病猪和死猪肉都不克不及吃，可吃在我国很多乡村地区存在将病猪杀死然后食用的死猪现象，食用之后也没有看见有什么疾病发生，吃死但是猪肉这斌不是说病猪肉、死猪肉就能吃，可吃病猪死猪的死猪猪肉中含有一定量的毒素，对人体的吃死肝脏有严重的损伤，不克不及食用。猪肉

吃死猪肉的危害

(1)引起菌类感染

无论是自己养的猪还是饲养场的猪，其饮食和生活环境都不是梦见小黑蛇很干净，因此，猪的胃肠道内存在大量的菌群，在猪健康的时候其免疫能力比较强，菌群主要集中在肠道内，在其生病之后，菌群会大量的进入血液循环系统，也就是说病猪和死猪的肉中存在了大量的菌群，人类食用容易引起菌类感染0月13号

(2)食物中毒

病猪死猪的肉质中存在大量的菌类，会发生一定量的毒素，而且猪在死后其身体内的蛋白质被毁坏，也会发生大量的毒素，食用这种猪肉容易引起食物中毒。

病猪死猪怎么处理

病猪和死猪不仅仅不克不及食用，还需要停止适当的处理，要不还容易引发瘟疫，搬家的吉日病死的猪最好是直接火化掉，或者深埋土下也可以。

哪些猪肉不适合食用

1.烧煮过度的猪肉，很多人喜欢将猪肉炒得很老，尤其是炖猪排骨时，喜欢煮得很烂，其实这种肉已经不适合食用，猪肉中的氨基酸、肌氨酸等成分已经发生改变。

2.咸猪肉、腊猪肉也需少量食用，腌制品中都含有一定量的亚硝酸钠，属于致癌成分。

3.半生猪肉，猪肉需要确保炒熟能力食用，半生的猪肉中可能还有寄生虫或虫囊，不适合食用。

猪肉选购需知

1、吃肉要买“肥中瘦”，没有肥膘不克不及选。很多不喜欢吃肥肉的朋友会觉得肥膘越少瘦肉越多越好，其实是个误区。有的肉瘦肉下只有很薄的肥膘，甚至没有肥膘，基本是瘦肉下就是皮，这样的猪很可能是病猪，绝对不克不及买。

2、猪肉颜色要“红白清楚”，肥膘要白，很干净，假如带血丝或发红不要买。

3、猪皮要薄，要光滑，这样的猪肉嫩。

4、瘦肉部分要鲜红。假如颜色是淡红就是注水肉。

5、用手一拍，肉要粘手。不粘手的肉也是注水肉。